業務用豆腐製造器「豆腐王®」は、 MEテック独自の技術で開発し、電子凝固式で加熱・凝固・熟成の工程を短時間に実現させました。
どなたでも簡単に失敗せず高品質な豆腐づくりを可能にしました。厨房という過酷な条件下で使われる事を考慮して、耐久性･安全性などを重視した設計です。
衛生面でもステンレス・ポリプロピレン・ペットボトルなどの素材を使用しています。
１度に1kg〜3kgまでの豆腐が作れます。